Vino spumante prodotto con uve provenienti da vitigno Pignoletto.
Seconda fermentazione eseguita con metodo Martinotti-Charmat.
Eccellente come aperitivo o per un brindisi in occasioni speciali, si abbina molto bene con antipasti e piatti a base di pesce e carni bianche, comunque straordinario per qualsiasi circostanza.
Da servire a temperatura di 6 – 8 °C